Saldžioji paprika Gypsy Baron (capsicum anuum) – labai graži saldžiosios paprikos veislė, vedanti tamsiai violetinius vaisius. Ji tikrai būtų lysvės perlas, kai apkimba vidutinio dydžio juodais pipirais, kurie tuo tamsesni, kuo daugiau gauna saulės. Kol nesunokusi, paprika yra juoda, o jos skonis kaip žaliosios. Visiškai sunokusi nusidažo nuo violetinės iki sodriai violetinės spalvos, skonis tampa sodrus, saldus ir gaivinantis.
Puikiai tinka salotoms, kepinimui ir marinavimui.
Labai derli veislė, žydinti violetiniais žiedais ir vedanti tamsiai violetinius vaisius. Gali būti auginama šiltnamyje ir lauke. 100 dienų.