Saldžioji - švelniai aitrioji paprika "Sera Demre" (capsicum annuum) - Pietų Turkijos regiono veislė, ypatinga tuo, kad sunokusių vaisių spalva kinta nuo žalios iki raudonos. Žali vaisiai yra saldūs, neturi aitrumo. Rausdami palaipsniui įgauna vis daugiau aitrumo, o sunokinti iki raudonumo tampa švelniai aitri. Įpratai skinama žalia. Raudonai sunokusios aitrumas mažesnis negu jalapeno. Paprikos sultingos, traškios. Turkų virtuvėje dažnai patiekiama pakepinta. Žali vaisiai marinuojami, sunokę gali būti džiovinami paprikų milteliams. Dėl labai saikingo aitrumo aš iš jos sėkmingai ruošiu liežuvį kutenantį džemą, skirtą sūriams pagardinti, vištienos, jautienos, žvėrienos kepsnių glazūravimui. Tinkama auginti ir šiltnamyje, ir lauke. Krūmas užauga iki 70-80 cm. Labai derli. Vegetacijos laikotarpis 60 dienų.